为什么生姜早上吃萝卜晚上吃

2020-07-26
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为什么生姜早上吃萝卜晚上吃
为什么生姜、萝卜要在一天的不同时间进?这是性质而决定的。姜,辛辣,性温。人在清晨之时,胃中之气有待升发,喝碗姜汤,可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾;到夜间,人身阳气收敛,阴气外盛,这时如若吃姜就违反生理规律,所以有”夜晚吃生姜,等于吃砒霜”之说。食用辛温之姜,不仅要顺应一日之中人体气血运行的生理规律,也要顺应一年中的人体生理变化。一天之内,夜不食姜,一年之内,秋不食姜。秋天多燥,燥气伤肺,女口食生姜,辛温发散,以泻肺气,无异于助纣为虐,故古人说”秋姜夭人天年”。与生姜相反,萝卜性凉,败火清热,下气消食。人们劳累一天,晚餐之后,上床之前,吃点萝卜,润喉消食,清虚燥之热,更有利于休息。萝卜、生姜的使用说明,日常食物,各有特性。食物与药物一样,既有其性,又有其味。大而言之,食物之味有酸、苦、甘、辛、咸五味。味与性不同,大多可以用口品尝即能知之。辛味指辣味及其他一些刺激性滋味如辣椒、葱、姜、韭、蒜、芫荽、洋葱、胡椒等,均有辛味。辛之甚者多热。当然也有例外,如薄荷(常佐清凉饮料)既辛且凉。辛味有发散风邪、升阳健胃作用。感冒风寒,胃中寒凉作痛,口味不佳等,多吃点辛味食品颇多裨益。胡椒、生姜、红糖组成的汤剂,就是很好的散寒剂。川、贵、湘等地居民嗜辣如命,这与当地多有寒、湿、雾、露的气候相关联。因辣椒性燥,可以驱寒逐湿。也正是辛味可以走窜,且多兼热,因而也有它的副作用,如多食易上火 (口舌易糜烂等)、出血(鼻出血等)、神昏目暗等。那些生疮害痔的人、常闹眼病的人、嗜酒贪杯的人、患热性病的人,都下宜多吃辛辣之物,而胃溃疡、高血压、糖尿病等患者更应避忌。本回答被提问者采纳
晚吃萝卜早吃姜,为什么秋季不宜吃姜?
秋天不吃并不是不吃姜是在秋天时少吃姜为宜,在晚上要吃姜,很容易造成上火。正如过句老话:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”中国吃网营养专家表示,秋季并非绝对一点也不能吃姜,关键是不能“多食”和“夜间勿食”。
  根据中医理论,生姜辛温无毒,归五脏,益脾胃,除风邪寒热,伤寒头痛鼻塞,咳逆上气,止呕吐,去痰下气,散烦闷等等。现代医学认为,生姜含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能,还有抗菌作用;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。
  然而,生姜的好处虽然多,吃起来也有不少讲究,季节和时间就是其中之一。由于生姜属辛辣之品,属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火。秋天气候干燥、燥气伤肺,再加上吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥,加重秋燥对身体的危害。所以秋天以少吃姜为宜。所谓“夜不食姜”,则主要是因为生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。
  不过,这个问题需要辩证对待,当有病需要用姜时应照常用,如秋季治风寒咳嗽经常用姜。中医认为应该“寒者热之”、“热者寒之”,即热病用寒凉药物治疗,寒病用温热药物治疗。患寒性疾病的人,在夜间因受凉而加剧咳嗽、腹痛、呕吐,此时虽是半夜也应该急服热的生姜汤,可以起到温肺暖胃、散寒止咳、止呕止痛的良效。另外,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要一次吃太多。
  温馨提示:从上文我们知道,秋天不吃姜并不是真的。其实吃姜好处多,但是要讲究如何吃,选择好季节和时间是十分重要的,同时,吃姜要控制好“量”,不能一次吃太多。秋季空气比较干燥,容易伤肺,会导致干咳甚至感冒。生姜性辛温,秋季吃了会加重肺燥、肺热,所以最好不要吃。秋季本就燥热,姜性更热,吃了热上加热。应该吃些降火的,比如菊花
金银花等秋季干燥易上火,姜性温热,多食更易上火
俗话说冬吃萝卜夏吃姜
关于吃菜的谚语,比如冬吃萝卜夏吃姜。越多越好。
大蒜是个宝,常吃身。 冬吃萝卜夏吃不劳开; 早上三片姜,赛过喝参汤,晚上吃姜,等于吃砒霜; 晚吃萝卜早吃姜,郎中先生急得慌; 三片生姜一根葱,不怕感冒和伤风; 女子三日不断藕,男子三日不断姜; 家里备姜,小病不慌;夏季常吃姜,益寿保健康; 四季吃生姜,百病一扫光。追问

很好,请问还有其它的吗?关于食材的。追答

没找到了!!!!!一天三颗枣,青不老
one apple a day ,keep doctor away
(一天一个苹果,让医生你)
四条腿的两条腿的,两条腿的不如没有腿的(猪,鱼)
地上跑的不如天上飞的,天上飞的不如水里游的冬吃萝卜夏吃姜,胜过医生开药方追问

谢谢!我要的是吃什么菜有什么好处或是什么时该吃什么。追答

萝卜:性凉,味辛、甘,清热化痰生津。姜:性温、味辛,发汗解毒、温中止呕、散寒止咳。
夏天吃姜的好处在于:由于夏天炎热,人们习惯贪凉,喜服寒凉之品,夜间又感受夜寒,易产生暑湿,影响脾胃,所以夏季人们胃口不好,少食厌腻。针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜,即可散寒祛暑,又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。古曰:散气用生姜,下气用萝卜,是很有道理的。全是生姜不辣,全是花椒不麻。
俗语说上床萝卜下床姜怎么讲?


上床萝卜下床姜,不劳开药方。这句民谚的意清早下床时吃姜,晚上上床时吃点萝卜,有益于。

为什么姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食呢?这是由它们的性质决定的。姜,味辛辣,性温,人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛,这时吃姜就违犯生理规律。与生姜相反,萝卜性凉,败火清热,下气消食,劳累一天,吃点萝卜,润喉消食,清虚燥之热,有利于休息。
参考资料:新世纪健康网  民句谚语:“上卜姜,不劳医生开药方。思是清早下床时吃点生姜,晚上上床时吃点萝卜,强身健体,不生病。可见,萝卜和姜的保健功效不容忽视。为什么姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食呢?这是由萝卜和生姜的性质决定的。
  上床萝卜
  萝卜是我们常见的一种蔬菜,特别是冬季,它更是人们餐桌上常见的蔬菜,无论生吃还是熟吃,都非常可口。李时珍高度赞赏萝卜“根、叶皆可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊,可饭,乃蔬中之最有利益者”。
  萝卜的功效:中医学认为,萝卜生者味辛,药性冷;熟者味甘,药性温平。萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中富含的维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。现代研究还表明,萝卜中含有淀粉酶,能促进食物中的淀粉消化,防治胃肠道食物积滞与胀气。另外,萝卜还含有“干扰素诱生剂”,能激发人体正常细胞产生抗御病毒与癌细胞的“干扰素”;所含木质素和辛辣物质,既有助于脂肪代谢,减少脂肪在皮下堆积,又能提升巨噬细胞吞食致病菌,分解致癌的亚硝酸胺,减少发生肿癌机率。
  为何晚上吃萝卜:由于萝卜性凉,降火清热,下气消食,劳累一天,吃点萝卜,润喉消食,清虚燥之热,有利于睡眠质量的提高。因此,可晚上吃点萝卜以助睡眠。
  下床姜
  生姜是我们日常生活中一味不可或缺的调味品。无论是蒸鱼做菜,或是调味佐料,生姜绝对是桌上一味。其辛辣滋味既可去鱼腥、辟膻味;又可将自身的特殊气息渗入菜肴当中,使之鲜美可口。
  生姜的功效:中医认为,生姜辛温,具有散寒解表、温中止呕、温肺止咳的功效。生姜可治疗风寒感冒、脾胃虚寒的胃痛、呕吐以及肺寒的咳嗽等证。现代研究表明,生姜中富含挥发油,可加速血液循环。生姜的姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质——氧自由基,促使机体发生癌症和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化酶,它可对付氧自由基,甚至比维生素E还要强得多。因此,吃姜能抗衰老,老年人常吃可除“老年斑”。
  夜间不能吃姜:由于姜味辛性温,能鼓舞阳气的生发,人们在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾。到夜间,人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛,这时吃姜就违犯生理规律,影响睡眠。因此,晚上吃姜过多常常会导致失眠,不宜吃姜。啰哩叭嗦的···说太大也不明白 你就知道睡觉前吃萝卜舒服 早上起来吃姜会发暖精神OK据说江浙一带都有这个说法,冬天要吃点生姜,晚饭可以吃点萝卜。
先说上床萝卜的问题。萝卜具有消食化积的功能,对于食积停滞、胃脘痞满、嗳气吞酸、腹胀不舒等证用之颇为适宜。人们晚上睡觉后,一切活动都大为减少,在晚餐时或晚餐后吃少量的萝卜,可以促进人们的消化机能,不致因饮食停滞,而引起胃脘痞满或作胀等不适的症状出现。因此,上床萝卜对于养生健身来讲,是有一定益处的。
古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。” 生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌
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